ВЛАСИНСКИ КОТЛИЋ У МАРИЧКИНОМ

ВЛАСИНСКИ КОТЛИЋ У МАРИЧКИНОМ – ВИНСКИ БАЛ НА ДРУГОЈ ОБАЛИ ВЛАСИНЕ

Посебно занимљив сегмент Винског бала представља Власински котлић који се традиционално у склопу винских свечаности организује у Маричкином. Ову лепу манифестацију организују Туристичка организација и Планинарско друштво „Морич“.

Вредна екипа планинара јуче је за своје госте из Ниша, Босилеграда, Алексинца, Душника, Лесковца, Бојника и Сурдулице, као и за све учеснике манифестације припремила преко 250 обрака. У котлићима поред Власине кували су гулаш, рибљу чорбу и пасуљ.

Поред предсенице ПД „Морич“ Драгане Златковић, на припреми котлића били су ангажовани: Мирјана Станковић, Новица Станковића, Снежана Даскаловић, Властимир Стојановић и Јасмине Митровић. Екипи око котлића помагао је Игор Јовановић, професионални кувар из Лесковца који тренутно ради у Бугарској и јуче је стигао због манифестације којом се у Власотинцу слави вино и грожђе.

„Гулаш је моје омиљено јело и за спремање и за дегустацију. Постоје разне варијације за спремање овог јела, али данас смо се одлучили за варијанту подједнаке количине меса и поврћа. Било нам је потребно скоро шест сати да добијемо жељену текстуру и да месо буде скувано онако како треба. Киша нас је мало ометала током припреме, али екипа је вредна и све смо урадили на време“, каже Игор Јовановић, који је 1997. године освојио друго место на републичком такмичењу у спремању гулаша.

Драгана Златковић је изузетно задовољна провереном екипом која је радила око котлића, као и радошћу са којом су гости из овог дела Србије још једном дошли да прате програм Винског бала са најлепше позиције на обалама Власине.

„Вински бал са ове стране Власине је посебан догађај. Ко једном дође на Власински котлић он се увек радо враћа у Власотинце. Кажу да их овде доводи наше гостопримство и срдачност, као и лепа атмосфера која се спонтано направи. Посебно нам је драго што је овде данас и пуно деце и младих, то су наши најмлађи планинари“, каже Драгана Златковић.

Док су и гости и домаћини уживали у укусној храни, пријатељским разговорима и музици, најмлађи су мало помагали, мало се играли, а они најхрабрији су се чак и купали у реци иако је било прилично хладно.

И овога пута Јасмина Митровић имала је свој штанд за сликама, књигама, разгледницима и репродукцијама скулптура Небојше Митровића Пуше, међу којима је доминирала „Дедовина“.